原來不可先在蛋汁中加入鹽!!

9成人都會犯既嚴重錯誤, 不可先在蛋汁中加入鹽,
因為有毒, 真的不說不知耶~~

各位會下廚的朋友..注意啦啦 !!
煮蛋不可先放鹽.....
今天在「消費高手」節目中, 聽到烹飪老師說：
炒蛋或蒸蛋時 ,不可先在蛋汁中加入鹽巴,因為鹽與蛋中ㄉ乳酸菌結合會產生『氯』,有毒！
 
所以 .....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸ㄉ蛋會有一點綠綠ㄉ顏色。
那就是化學變化產生ㄉ氯.
 
炒蛋 - 就等起鍋前再加鹽吧!
記住：為了你的健康,回家告訴會進廚房的人

新聞引用:  妮媽的家